今年も１１月の第３木曜日に「ボジョレー・ヌーヴォー」が解禁された。仏ブルゴーニュ地方南部で生産された新酒のワインだ◆その年に収穫されたブドウの出来具合を確認する試飲酒だが、日本は時差の関係から先進国の中で最も早い解禁となる◆日本は最大の輸入国だそうだ。バブル期には、解禁時間に空輸されたワインを成田空港まで飲みに行く人がいたほどの人気だった。そうし…