日本ミシュランタイヤ(須藤元社長、東京都新宿区)は3日、厳選した飲食店・レストランを紹介する書籍「日本ミシュランガイド東京2022」を発売した。2007年の発刊から今回で15年目を迎え、飲食店の総掲載軒数は432軒にのぼった。三つ星が12軒、二つ星が41軒、一つ星150軒などで、新規掲載店は55軒だった。新たに「メンターシェフアワード」「サービス…