外回り時の昼食は楽しみでもあり、厄介でもある。いまどきはどの街にもチェーンの店が展開されており、手早く済ませるならわけはない。しかし、せっかくだからと、地元の店を選ぼうとすると途端に難しくなる◆最近、東京・品川の某私鉄駅近くの中華で失敗した。中は意外に広く薄暗い店で、つくりおきの料理をレンジでチン。注文するや否や、鍋を振る音もなしに麻婆豆腐と炒め…