広告を眺めるのが好きだ。駅や野球場などで知らない企業や学校の広告を見つけるとうれしくなり、事業内容や所在地をインターネットで検索するのが習慣になっている。特に印象深い広告は、調理や製菓の専門学校を展開する辻調グループ（大阪市）のものだ。小学生の頃、高校野球雑誌を読んでいて出会った。「僕は料理界の東大へ行く」とのメッセージは強烈で、学生時代を大阪で…