以前も書きましたが、大切なので再度強調します。「寝る前に食べると太る」「食事は１日３回よりも、少しの量を何回にも分けた方が太らない」「食事は野菜から食べると太らない」「朝は多く食べ、昼は普通に、夜は少ない方が太らない」―。この辺のフレーズは誰しもが一度は聞いたことがあると思います。これらの主張に対する根拠も諸説あると思います。遺伝子を持ち出したり…