〇…近所の小さな酒屋に最近になって通うようになった。お目当てのひとつは、店主との会話。「〇〇という日本酒を外で飲んだら、とてもおいしかった」と伝えると、「〇〇が好きなら、このお酒も必ず気に入ると思いますよ。杜氏さんが若く、この先も楽しみな酒蔵です」と―。〇…勧められた酒の味は毎回間違いない。さらに店主から、造り手の事や米の事、飲み方などを教えても…