仕事柄、宿泊を伴った出張が多い。同じ場所に繰り返し出向くと、いつも決まったホテルに泊まることとなる。仕事を終えてホテルに戻ると食事となるが、食事もいつも行くお店が決まってくることが多い。なぜ、ホテルも食事の店も決まった所が多くなるのか。利便性や金額も無視できないが決定的な要因として、サービスレベルの重要度は高い。ここでいうサービスレベルとは、決し…