高い顧客満足（ＣＳ）と売上実績を持つ取材先で、「ＣＳアンケートは続けるが『接客に満足している』などの回答の比率を気にすることは一切やめた」と聞いた。人の満足感はアンケートでは測れない要素が多い。数値を伸ばすことを目指すと、他では得られない新しい満足感を生み出すという本来の目的を見失うと言っていた。ファミリーレストランなどによくアンケート用紙と鉛筆…