昨今、若者が離れてゆくものの代表格としてクルマを挙げる人が多い。この業界の末席に身を置くものとしては、非常に残念なことだと思う。クルマ同様、若者の酒離れという言葉もよく耳にする。しかしながら、酒の場合は商品の回転が早いため、商品開発や市場開拓は頻繁に行われている。中でも市場の開拓という点では、世の中のさまざまな動きを察知し、仮説を立ててテスト販売…