○…人気（にんき）は「ひとけ」とも読める。店内を見てお客さんが一人もいない店舗と行列している店舗を見比べて、お客さんが入っていない店舗に一見で入店するというのは結構な思い切りが必要だ。「にんき」のない店舗には「ひとけ」がなく、「ひとけ」のない店舗は「にんき」がない。○…地方のどんなに山奥にある店舗でも、おいしいものや魅力的なものを提供する店舗には…