「よく好事例の水平展開と言われるが、単純に取り組みを紹介しているだけでは浸透が浅くなりがちだ。全国の約２００拠点でベストプラクティスの共有を図るため、各店舗には『自社のネットワークのなかでライバル店を見つけてほしい』と言っている」「例えば、目黒店だったら、芝浦店や世田谷店がベンチマークの対象になる。トップセールスは頼りになるが、個人の力に依存しす…