少し古いキャッチコピーだが「早い安いうまい」と言えば牛丼の吉野家だ。他にも牛丼チェーン店で代表的なところでは、すき屋や松屋、なか卯といった店がある。多くの牛丼店が自動券売機を導入する中、吉野家は当初よりカウンターなどに据え付けられたレジにて支払いをするスタイルだ。他のお店が自動券売機を導入する中、吉野家がレジにこだわる理由はお客様とのコミュニケー…