売れ筋は「ブランド米」から「ブレンド米」に移っている―。一般紙のコラムで米価高騰に伴う売れ筋変化を、ちょっと皮肉交じりで触れていた。いわゆるブランド米(単一銘柄)の品薄対策から、複数銘柄や古米を配合したブレンド米の販売が増えるというのだ◆米のブレンドというと、イメージがあまりよくない。「平成の米騒動」の際、海外米や古米を配合したブレンド米なるもの…
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売れ筋は「ブランド米」から「ブレンド米」に移っている―。一般紙のコラムで米価高騰に伴う売れ筋変化を、ちょっと皮肉交じりで触れていた。いわゆるブランド米(単一銘柄)の品薄対策から、複数銘柄や古米を配合したブレンド米の販売が増えるというのだ◆米のブレンドというと、イメージがあまりよくない。「平成の米騒動」の際、海外米や古米を配合したブレンド米なるもの…
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