異業種が手を取り合って▼８月３１日は「野菜の日」。青果小売業者からなる全国青果物商業協同組合連合会などが「野菜のことをもっと知ってほしい、たくさん食べてほしい」という思いを込めて制定した。また、２４日の「ドレッシングの日」から３１日までを「サラダウイーク」とし、消費拡大に力を入れている。▼自動車業界と同様に、農業業界でも労働人口が減少し、平均年齢…