○…今や“健康”は食事の『錦の御旗』であるようだ。牛丼チェーンの吉野家が「サラシア由来サラシノール」を加えた「サラシア牛丼」の販売を開始した。天然植物「サラシア」に含まれている成分が、食後の血糖値上昇をゆるやかにする効果を持っているらしい。糖分や血糖値が気になる人には、お薦めの健康牛丼というのだ。○…牛丼といえば、牛肉とタレ、そして丼飯の満腹感が…