○…本屋で醤油の販売には驚いた。それも本棚に醤油が入り、外観は書籍を装い「減塩新書　いわて健民」とラベルまで貼っている。とはいえ、よく見ればボトル型（２００ミリリットル／３５０円）の醤油瓶で、不思議な光景だ。盛岡市の「さわや書店」（県内１０店舗）で販売している。○…岩手県民の脳卒中死亡率がワースト１位であることから、予防に向けて減塩を促したいと産…