街の書店が次々と消えている。１９９９年には２万２千店を超えていた書店が２０１５年には約９千店減った。本離れや店舗の大型化、電子書籍とインターネット通販の需要拡大などが要因らしい。老舗でも破産するなど深刻だ。一方、さまざまな業態の書店が誕生している。例えば本と飲食を組み合わせたブックカフェだ。顧客滞在型店舗に変え、テレビやゲームを組み合わせる、一冊…