〇…「またか」という思いである。食品の偽装がまたもや明るみに出た。今回は、食材や産地の偽装ではなく、廃棄処分品を“ロンダリング”していたというから、開いた口が塞がらない。レストランやホテルなどの店舗ではなく、卸業者からの流出で、外食のほか小売店にも多くが流通し家庭の食卓にものぼったようだ。これではいくら注意していても消費者が気づく事は難しい。さら…