職業選択は難しい。よく雑談で「ところでなぜ、今の仕事を？」と尋ねるが、答えはまさに千差万別だ◆過日、出会ったバーテンダーは２５歳にしてコック、不動産の営業、レストランの店長などを転々としていた。彼いわく「仕事を覚えると飽きちゃうんですよね」。バーテンダーになって１年弱だが、きびきびとした立ち振る舞いや酒の知識はなかなかのもの。決して“使えないヤツ…