「部品の歩留まり率を少しでも向上させるために図面の段階から無駄取りをしていくことなど、日々、いろいろな考え事をしている。こうした時に、ふとコンビニエンスストアで廃棄処分されている弁当を見ると非常に寂しい思いがする」「報道で日本の食料自給率が４０％を切ったという話題が流れる。しかし、コンビニなどで多くの食べ物が廃棄されている状況を見ると違和感を感じ…