札幌観光バス（福村泰司社長、札幌市中央区）の子会社クールスター（同）は２３日から日本初の本格的な厨房設備を搭載した大型バス「ＣＲＵＩＳＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ（クルーズキッチン）」を使ったサービスを提供する。「旅するキッチンバス」をコンセプトに、大自然のなかのキャンプ場や郊外の商業施設、道の駅などに出向き、一流ホテルに匹敵する本格的な料理を提供し、北海…