○…この夏、大変お世話になったのがアイスクリームとアイスキャンディーだ。熱く火照った体は芯から冷やさなければなどと持論に物を言わせて食べまくった。定番のアイスはもちろんのこと、特に新製品のアイスには目がなくて、まずはどんな味か、食感か、食べてみたいと思うのが人情。○…実は同じアイスでも、アイスクリームは乳製品。しかも乳成分の量によってアイスクリー…