○…コーヒー相場が押し上げられている。ブラジルとベトナムの天候不良から値上げを余儀なくされているそうで、生豆の価格改定もありそうだ。最近はコーヒーの焙煎を行うのを休日の楽しみにしており、豆の個性を味わうストレートもいいが、ブレンドに挑戦してみたいので価格が気になる。○…焙煎はふた付きのフライパン状の器具を使う。ふたに付属のハンドルでコーヒーの生豆…