【金沢】日本自動車連盟（ＪＡＦ）石川支部（要明英二支部長）は、四十萬谷本舗弥生本店（金沢市）で、ＪＡＦデー「かぶら寿し漬け込み体験」を開催した。ＪＡＦデーは会員などとのふれあいを目的として開催するもので今回は１８人が参加。参加者は糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚であるかぶら寿しを作り、「伝統的な発酵食品の魅力を知ることができた」などと話してイベントを…