ハラール、またはハラルという言葉は近頃、耳にする機会が多くなった。イスラム法に則った食品のことである。ハラールとは許された、合法的という意味のアラビア語だそうである◆イスラム教では豚肉や酒は禁忌だということくらいは知っていたが、どうもそんな簡単なことではないようである。羊や牛、鶏なら良いというものではない。まず正しい屠畜方法で処理されていなければ…