○…「乾杯」というと、まずビールが思い浮かぶが、最近は日本酒という地域が増えているという。日本酒は全国各地に地酒があり、その消費を拡大することで地域経済の活性化につなげるものだ。関東地区でも栃木県などは地酒による乾杯を推奨している。○…東京への一極集中が言われるが、地方でも県庁所在地などの都市部に人が集まりその他の地域は人口流出が止まらないという…