ある地方の街の繁華街、１軒のこぢんまりとしたバーがある。地方都市の飲食街にありがちな形ばかり整えたような雑多な感じのバーとは趣（おもむき）とレベルが違う。棚に並ぶお酒の種類はもちろん、店主のスタイルは有名ホテルや東京・銀座などに居そうなバーテンダーそのもの。聞けば業界内で著名なバーテンダーの先代に師事したとのこと。そして、さらに見た目以上にそのバ…