○…今年の年末年始に飲みたい酒がある。人工知能（ＡＩ）が完璧にブレンドしたというウイスキーだ。スウェーデンのマクミラ蒸留所がＡＩでつくった。もちろんＡＩブレンドは世界初。新聞には「秋にも発売」と書かれていた。〇…ウイスキーの深い風味は、各種の原酒をブレンドしてつくられる。そこでの調合はブレンダーと呼ばれる職人が感性と技で作りあげる。ＡＩウイスキー…