いまや２４時間営業が当たり前となったコンビニエンスストアだが、営業時間短縮の動きが議論を呼んでいる。人材確保が困難で、働き方改革に迫られているのが要因であるだけに、人ごとではないと関心を寄せる人が多いのだろう◆１９７０年代に登場した当時、深夜営業は行われていなかった。利便性を高め、売り上げを伸ばす競争の中で“開いていて安心な存在”が定着した。その…