連載「のら猫コンサルタントが見た自動車販売店のなぜ」(715)なぜ、牛丼屋で「牛すき鍋膳」がヒットしたのか

 牛丼チェーン店の「うまい、やすい、はやい」というキャッチコピーを聞いたことがあると思う。その牛丼チェーン店がこの10年ほどでかなりの改革をしているのをご存じだろうか。 最近では、おなじみのオレンジの店舗カラーから、黒を主体とする店舗外装の...

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