○…金沢を拠点にしていると、都会在住の食いしん坊の方から、お魚とか美味しいですよね、とよく言われる。確かに金沢の食文化はかなりのものではある。ただ、店を選べる点では当然、大都会にかなわない。その分、東京などは店選びにあれこれ迷うが、先日利...
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