〈ひと息〉生山葵

  • 中部圏
  • 2017年2月2日 00:00

 〇…先日、飛び切り上等の生ワサビを頂いたので、スーパーにお刺身を買いに出かけた。好みの魚介を1種ずつ選んだ中に「ぼらお」というのが目についた。初めて見る刺身だが、純白の身に赤味が混じり美味しそうだ。なにより価格も手頃で、見慣れた魚や貝類と...

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