〈ひと息〉ブランド化の本質とは?

  • 中部圏
  • 2015年12月1日 00:00

 ○…越前カニが店先に並ぶ季節になった。その横に素人目には全く区別のつかない半値以下のカニも申し訳なさ気に売られている。水揚げされた港によって価値が大きく違うと聞いたことがある。ブランドの価値とはこうしたものかとため息が出る。半面、タグを付...

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