２０２１年の喫茶店の休廃業・解散が１６１件となり、１００件を超え過去最高になったとの調査があった。海外大手チェーンの参入やコンビニでのカフェメニューの充実など、この十数年、国内でもカフェの競争は激化していたが、ここでもコロナ禍が最後の鉄槌を与えたようだ。商談や勉強、暇つぶし？という利用目的がコロナ禍で減っていることに加え、物流費高騰によりコーヒー…