目黒へ野駆けにやってきた殿様が空腹を覚えた時、秋風にのってサンマの焼ける匂いが漂ってきた。家来は「下々の食す魚」と諭すが、殿様が所望するので家来が農家から焼けたサンマをもらい、殿様は生まれて初めてサンマを食べた。この脂がのったサンマのうまかったこと。殿様はサンマが忘れられなくなる◆古典落語「目黒のさんま」の一節。美味しいものを美味しいと思う気持ち…