「飲食業界の環境は厳しく、店舗の入れ替わりも激しいが、移動販売ならいろいろな所で営業できる」とは、神根自動車販売（埼玉県川口市）の佐久間勝代表取締役（＝ＪＵ埼玉副会長）。同社はこのほど、軽自動車をベースとするキッチンカーの独自ブランド「Ｋ...
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