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〈視線〉本質

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2012年9月20日 00:00

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　○…タイ料理というと辛さと酸味が特徴だが、バンコクのホテルなどで食うとそんなに辛くなかったりする。辛さに慣れない外国人向けにアレンジしてあるせいである。現地の人が利用する屋台などに行くと、店や料理によってはちょっと日本人には無理かな、と思...

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