ある整備業界団体の役員が「整備の仕事は寿司に似ている」とつぶやいた。「多くの人は１００円の回転寿司で満足できる。それでも職人が握る寿司屋に客が入るのはなぜか」。その時食べていた寿司桶（おけ）のにぎり寿司はネタが分厚く、シャリとのバランスが...
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