○…近年、良く耳にするある生物の活躍ぶりに目が離せない。ある生物とは、小学生の頃に理科の実験などで学んだミドリムシだ。その名称や形状から食べることに対しては敬遠されがちだ。しかし、健康ブームの到来でサプリメントやヨーグルトなどに活用され、...
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