前回、お客さまの視点で動線をたどることの大切さをお伝えしました。もう少し、お客さまの視点でホスピタリティーを考えてみましょう。 店舗のファシリティーを完璧に整えたとします。店頭で活動するスタッフも、ホスピタリティー・マインドに満ちた人材で...
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