先日連れて行ってもらったビストロでのこと。同行者がアルバイト店員に、料理の味やどんな材料を使っていて、他のどんな料理やお酒と合うのかなど細かく聞いたのだが、アルバイト店員の女性は、いとも簡単にすべての質問に適切に答えていた。しかも１つの料理だけでなく、複数の料理を完璧に説明した。聞けばお店で出す料理はほぼ試食をしていて、しっかりと説明できるように…