防災備蓄用の保存水や保存食、防災セットなどを販売するグリーンデザイン＆コンサルティング（東京都世田谷区）。「いつ、だれが、どこで、どのような状況で被災しても、食に困ることなく、できるだけストレスが少ない防災備蓄」を心掛け、調理不要やアレルギー・ハラル対応、ＱＲコードによる原材料などの多言語化にいち早く取り組む。防災備蓄への考え方について笠浩一郎（…