○…スイートコーンが届いた。産地直送の新鮮さは何物にも代えがたく、炭火で焼いたものはもちろんうまいが、手っ取り早く皮をむいて茹でて食べることのほうが多い。この時にひげが気になるが、なんと「ヒゲのスープ」「ヒゲのかき揚げ」など、とうもろこしはひげも食べられる。○…このスイートコーンの甘さもさることながら、コロナ禍の中でとうもろこし由来のバイオエタノ…