ひそかに名店と思っていたチーズケーキ屋が閉店した。久しぶりに東京へ戻った際に寄ると、いつもの場所に店がない。もしやと家族に聞くと、昨秋に営業を終えたらしい◆今でもその味をはっきりと思い出す。いくつか種類があり、中でも濃厚な「ジャーマン」というのが好きだった。もうあの味を味わえないかと思うと、大事な本の一部が欠落したような感じさえする◆最初にその店…