イヤサカ(大山喜佐男社長、東京都文京区)は、「ニューイヤーズメッセージ2015」を発行した。同社の今年度の提案内容を文字ではなく、イラストで“魅せる”タイプの冊子。「業種店から業態店へ―」をコンセプトにメニューの多様化をわかりやすく示した。営業スタッフが提案する際、「説明が一方通行にならないような作り」(同社)を目指して作成した。発行部数は5千部…