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〈ひと息〉企業の危機管理

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2013年11月5日 00:00

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　○…関西の有名ホテルで７年半にわたる食材の偽装表示が発覚し、別の有名ホテルでも同様の問題が広がっている。ホテルのレストランは価格が高いが利用者は提供されるサービスを信頼し受け入れている。数年前には関西の高級料亭で食材の産地偽装などが判明し...

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