〇…今日は土用丑の日。今月は１９日に続いて２度目の丑の日だ。１８日間の土用の間に１２日周期の十二支の丑の日が２回巡ってくることはそう珍しくない。だが同じ月に２回の丑の日は稀なことらしい。愛鰻家にとってはウナギを２度食べられるうれしい月でもあるだろう。〇…土用といえばウナギが定番だが、弊方の出身地ではシジミを食べる習慣があった。夏のシジミは産卵期を…