かなり昔のこと。当時イケイケ営業マンだった私は、仲の良かったお客さまからその地域で名店と言われる寿司屋を紹介され、部下を連れて「廻らない寿司」を食べに行った。もちろん当時カウンターだけの寿司屋など行ったことなど無く、何をどうして良いかわからず、とりあえずテレビドラマでやっているように刺身の盛り合わせとビールを注文、あとは流れに任せた感じ。一方、カ…