いま時は、ヤングファミリーからお孫さんのいる家庭まで、休日の外出先は圧倒的に郊外の大型ショッピングセンターなのだそうだ。しかしそのショッピングセンターでも、併設する食品スーパーの売上となるとどこも低迷状態であると聞く。食品スーパーはショッピングセンターに入る店とは違い、地域ごとに有力な中小のブランドや店舗がある。その地方の食品スーパーの中で、驚異…