「三条室町聞いて極楽、居て地獄 おおいかくしのながのれん」 京都の町家における衣・食・住が極めて倹約であり、質素であったことを比喩した言葉であるが、京都の町家では、朝食は「おかゆ」あるいは一汁一菜の一品料理が普通であった。かかる節倹に徹し...
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